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            豬肉價跌了近10元 飯館點肉菜的顧客多了

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            ▲昨日,天紡農貿市場,市民在購買豬肉(見習記者 廖智勇 攝)

            近日,記者走訪發現,年前處在高價位的豬肉價格,現在已明顯回落,肉價比之前的最高水平降低了10元左右。而蔬菜類價格則出現較大的浮動,部分蔬菜價格前后兩天,變化幅度超一倍。

            上午,記者走訪天元區天紡農貿市場了解到,豬肉每斤價格在25元左右,子排每斤價格在30元左右,較過年期間均價降低了約10元。牛肉每斤價格為50元左右,較過年期間下降了7元。而魚和雞肉價格則略有上漲,較之前兩個月均上漲了2元每斤。

            受天氣和運輸條件影響,大部分蔬菜類價格浮動較大。例如,青椒現每斤價格在3.5元左右,較上周下降了3元??招牟爽F每斤的價格在2.5元左右,較兩天前下降了4元。生菜價格每斤在4元左右,較上周上漲了2元。另外,蔥、姜、蒜等佐料因貨源穩定,價格比較平穩。

            由于豬肉價格的大幅下跌,餐飲店肉類菜肴的價格也紛紛回落。記者隨機走訪了幾家市內的餐飲店,發現豬肉類菜肴的價格普遍回落到正常水平。

            在韶山路開快餐店的王老板告訴記者,年前由于豬肉價格較高,店內的豬肉類菜肴全部提價2元至3元,漲價后,選擇豬肉類菜肴的顧客減少了一半。如今豬肉價格回落,選購豬肉類菜肴的顧客也多了起來。

            有業內人士指出,經歷了去年豬肉價格大漲后,我國多個地區出臺了鼓勵養殖戶養豬的政策,在政策帶動以及豬肉價格的刺激下,我國生豬存欄量逐步恢復,雖然目前還未恢復到往年的平均值,但生豬存欄量已不像去年那樣緊缺,未來,豬肉價格波動下行仍是大概率事件。(株洲晚報見習記者 廖智勇)

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            責任編輯:周雪
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